No dia 3 de julho, na sede da Sociedade Goiana de Pecuária e Agricultura - SGPA, das 14h às 0h, acontece a premiação dos cinco melhores bares goianos entre os 30 que participaram do Comida di Buteco. No evento, intitulado Saideira, o goianiense irá conhecer os vencedores da 3ª edição e ainda, saborear os petiscos de dez bares participantes em 2010.

A programação, pra lá de animada, contará com shows de artistas goianos, entre eles o DJ Performático Múcio Guimarães, a Banda do Zé Queixinho e uma apresentação especial de Camilla Faustino. A expectativa é reunir um público de aproximadamente três mil pessoas. Além dos shows, os botequeiros contarão com descontos no traslado de retorno para casa. É que a organização do evento negociou preços promocionais com uma cooperativa de táxi. Outra inovação é o cuidado com a destinação correta do lixo gerado durante a festa. O Comida di Buteco firmou parceria com uma ONG, que irá transformar latas de alumínio e demais materiais recicláveis em renda para projetos sociais.

                                                                                                  Foto:Rafael Castanheira

Prato do Cantinho do Peixe

Para os coordenadores locais, Rodrigo Dias Gobbo e Marco Antônio de Melo Oliveira, o balanço desta edição é bastante positivo.  "A Saideira celebra a criatividade de bares que se empenharam durante 31 dias para oferecer ao botequeiro o melhor tira-gosto, atendimento, higiene e temperatura da bebida", explica Rodrigo.

Além de investir em ampla divulgação para estimular a visitação nos bares, o evento buscou valorizar a culinária de raiz, reunindo petiscos variados para agradar aos mais diferentes paladares. "Os bares que alcançarem os cinco primeiros lugares irão obter uma chancela do evento, que atesta a qualidade do trabalho, especialmente em diferenciais como criatividade e bom atendimento. Acreditamos que esta chancela é capaz não só de atrair, mas fidelizar um público exigente e diversificado", explica Marco Antônio.

Antes de anunciar os cinco bares mais bem votados de 2010, está prevista uma explosão de prêmios para os que mais se destacarem. O primeiro bar a ser anunciado, o vencedor do Desafio Doritos 2010, terá sua receita impressa em um milhão de embalagens do produto. Tudo para valorizar os botecos que criaram pratos utilizando Doritos como ingrediente. As premiações de incentivo não param por aí. A rede de lojas Novo Mundo criou duas categorias de premiação. O bar que mais vender ingressos para a Saideira levará um aparelho de TV, enquanto, o boteco que mais obtiver votos proporcionais ao número de garçons, levará outra. A Bohemia, cerveja oficial do evento, irá premiar o boteco que obtiver o maior crescimento em vendas de sua linha de produtos com R$ 3 mil em vale reforma.

Período: 28 de maio a 27 de junho

Bares participantes: 30

Público votante em 2010: a expectativa é receber 20 mil votos e/ou crescimento de 30%.

Número de profissionais envolvidos: 250 colaboradores (coordenação, produção, técnicos, proprietários dos bares, garçons, assistentes, supervisores de rota).

Saideira (festa de premiação): 3 mil pessoas.

Média de crescimento em vendas dos bares participantes: 50%

Festa Saideira  Comida di Buteco

Data: 3 de julho, sábado

Horário: 14h às 0h

Local: Sociedade Goiana de Pecuária e Agricultura ? SGPA (Setor Nova Vila)

Ingressos: nos 30 bares participantes do concurso.

Valores: R$ 30,00 (inteira) e R$ 15 (meia entrada*)

*O desconto de 50% é válido para estudantes e assinantes de O Popular que apresentarem carteirinha no ato da compra e na entrada da festa. Crianças menores de 12 anos e idosos a partir dos 60 também têm direito ao desconto.

1. Bar do Chicão
2. Bar do Gaúcho
3. Bar do Marcelo
4. Bar Dodô
5. Botequim Mercatto
6. Clone Beer
7. Cantinho do Peixe
8. Carne de Sol do Serginho
9. Churrasquinho do Dedé
10. Recanto da Porteira