PROMOÇÕES ESPECIAIS

BACALHAU GRELHADO EM POSTAS  Bacalhau, alho, azeite de oliva e batata sauté. Acompanha arroz com brócolis.

PAELLA À COMPANHIA DO PEIXE  Filés de peixes, frutos do mar variados, arroz

CAMARÃO À COMPANHIA DO PEIXE  Camarões grelhados na manteiga, ervas finas ao molho de limão. Acompanha arroz com brócolis e batata sauté.

ABADEJO À BELLE MEUNIERE  Grelhado ao molho de manteiga, limão, alcaparra, camarão e champingnon. Acompanha arroz branco e batata sauté.

FILÉ DE PEIXE LEVÍSSIMO  Filé grelhado, legumes salteados na manteiga e arroz branco.

FILÉ DE PEIXE À FIORENTINA  Filé de peixe grelhado, regado com creme de espinafre, gratinado com queijo parmesão. Acompanha purê de batata, salsa e arroz branco.

HADOCK AO GRANA PADANO  Filé de Hadock grelhado, regado com molho a base de queijo Grana Padano. Acompanha arroz com amêndoas, manga e batata sauté.

PICANHA BOVINA À MODA  Picanha grelhada. Acompanha arroz branco, mandioca cozida e farofa.

PETIT GÂTEAU COM SORVETE LIGHT  .

Morango flambado  .

CARDÁPIO GERAL

   

PRATOS QUENTES         Picanha Bovina á Moda ( Bovino ) Picanha grelhada. Acompanha arroz branco, mandioca cozida e farofa

Filé de Tucunaré ao Molho da Casa Filé de tucunaré grelhado, acompanha legumes na manteiga, arroz com brócolis e molho especial da casa

Tucunaré Grelhado á Companhia do Peixe Tucunaré grelhado inteiro. Acompanha arroz branco, pirão e salada

Truta ao Molho de Amêndoas Truta grelhada com ervas finas. Acompanha molho de azeite com amêndoas e arroz com amêndoas

Moqueca Mista Camarão, posta de peixe, pimentão, tomate, azeite de dênde e leite de côco. Acompanha arroz branco e pirão

Moqueca de Frutos do Mar Filés de peixe variados, frutos do mar, pimentão, cebola, tomate e azeite de oliva. Acompanha arroz branco e pirão

Moqueca de Camarão Camarão puxado no azeite de oliva, açafrão, cheiro verde, pimentão , cebola, tomate e creme de leite. Acompanha arroz branco e pirão

Moqueca de Abadejo Filé de abadejo, pimentão, cebola, tomate, azeite de dendê e leite de cocô. Acompanha arroz branco e pirão

Camarão no Conhaque Camarões puxados na manteiga, flambados com conhaque, creme de leite e molho shoyo. Acompanha arroz branco e batata sauté

Filé de Peixe ao Molho Siberiano Filé de peixe grelhado, ervas finas, mostarda, creme de leite. Acompanha batata sauté e arroz no próprio molho

Surubim ao Molho de Limão Filé de surubim grelhado, ervas finas, molho madeira e limão. Acompanha arroz no próprio molho e batata sauté

Haddock ao Grana Padano Filé de haddock grelhado, regado com molho a base de queijo grana padano. Acompanha arroz com amêndoas, manga e batata sauté

Medalhão ao Molho ( Bovino ) Filé grelhado, bacon ao molho madeira . Acompanha arroz com salsa, aspargo e batata

Filé á Francesa ( Bovino ) Filé grelhado, molho madeira. Acompanha arroz á grega, guarnição francesa, creme de aspargoe palmito

Filé de Frango ao Molho Siberiano ( Frango ) Filé de frango grelhado, ervas finas, mostarda e creme de leite. Acompanha arroz no próprio molho e batata sauté

Filé de Frango ao Molho de Limão ( Frango ) Filé de frango grelhado, ervas finas, limão e molho madeira. Acompanha arroz próprio molho e batata sauté

Filé Kids ( Para Crianças ) Bife de filé grelhado, arroz branco e batata frita smile

Frango Kids ( Para Crianças ) Filé de peito de frango grehado, arroz á grega e purê de batata

Peixe Kids ( Para Crianças ) Filé de peixe grelhado, arroz com brócolis e legumes puxados na manteiga

Filé de Peixe á Fiorentina Filé de peixe grelhado, regado com creme de espinafre, gratinado com queijo parmesão. Acompanha purê de batata baroa e arroz branco

Pirarucu á Companhia do Peixe Filé de pirarucu grelhado coberto com semente de gergilim, regado com molho gorgonzola. Acompanha shitake gratinado, brócolis e arroz branco

Filé de Peixe ao Molho de Limão Filé de Peixe grelhado, ervas finas, limão, molho madeira. Acompanha batata sauté e arroz no próprio molho

Filé de Peixe ao Molho de Camarão Filé de Peixe grelhado, camarão, pimentão, tomate, champignon, molho ao sugo. Acompanha batata sauté e arroz no próprio molho

Abadejo á Belle Meuniere Grelhado ao molho de manteiga, limão, alcaparras, camarão e champignon. Acompanha arroz branco e batata sauté

Abadejo ao Molho Italiano Grelhado, molho rose, creme de leite e camarão puxado na manteiga. Acompanha arroz no próprio molho e batata sauté

Abadejo Di Guimarães Grelhado, molho madeira, cebola, vinho, palmito, batata, aspargo e salasinha. Acompanha arroz branco

Salmão á Companhia do Peixe Salmão grelhado, legumes no vapor, puxados na manteiga. Acompanha arroz com brócolis

Salmão ao Molho de Ervas Salmão grelhado, legumes no vapor, puxados na manteiga. Acompanha arroz branco

Linguado ao Molho de Banana Filé de linguado grelhado, regado com molho de banana. Acompanha legumes sauté e arroz com castanha de caju

Paella á Companhia do Peixe Files de peixes, frutos do mar variados, arroz

Bacalhau á Portuguesa Postas de bacalhau grelhado, brócolis, cebola, tomate, batata, azeite de oliva,azeitona preta, ovos e molho de tomate. Acompanha arroz branco

Camarão a Companhia do Peixe Camarões grelhados na manteiga, ervas finas ao molho de limão. Acompanha arroz com brócolis e batata sauté

Filé de Peixe Levissimo Filé grelhado, legumes salteados na manteiga e arroz branco

Filé de Peixe ao Molho Italiano Filé de peixe grelhado, camarão, molho rose, creme de leite, batata sauté e arroz no próprio molho

Bacalhau Almaracha Bacalhau puxado no azeite, azeitona preta, cebola, batata palha, creme de leite, molho branco, parmesão ralado e gratinado. Acompanhe arroz com salsa

Bacalhau em Postas Bacalhau, alho, azeite de oliva e batata sauté. Acompanha arroz com brócolis

Bacalhau Gomes de Sá Lascas de bacalhau, azeite de oliva, alho fatiado, batata, tomate fresco, azeitona preta e cheiro verde. Acompanha arroz branco

SOBREMESA         Sorvete com Calda e Castanha de Caju

Sorvete com Calda

Petit Gâteau

Frutas da Época

Morango Flambado

Banana Flambada com Sorvete

Creme de Papaya com Casis

Petit Gâteau com Sorvete Light

SALADAS         Salada Haddock Haddock fatiado, folhas verdes, tomate cereja, palmito, cenoura e molho especial da casa

Salada de Kani-Kama Folhas verdes, palmito, Kani-Kama, tomate cereja e molho especial

Salada Tropical Salada de folhas verdes com tomate cereja, banana, mamão, abacaxi, morango, cereja e laranja, regada com molho especial da casa

Salada Goiana Folhas verdes, palmito, tomate, filé de frango grelhado em cubo, molho mostarda e cobertura com queijo parmesão

Salada de Folhas Verdes e Palmito Rúcula. alface, agrião, tomate, cenoura, palmito e molho especial

Salada de Salmão Folhas verdes, salmão grelhado, tomate cereja, palmito, cebola e molho especial

MASSAS         Farfalle de Salmão Salmão, molho branco, creme de leite, tomate seco, molho de tomate, parmesão ralado e salsinha

Penne ao Molho de Abadejo Abadejo puxado na manteiga, flambado com vodka, creme de leite , molho pomodoro e parmesão ralado

Spaghtti com Camarão Camarão puxado no azeite de oliva, pimentão, champignon, vinho branco seco e tomate fresco

Farfalle de Bacalhau Bacalhau, molho branco, creme de leite, tomate seco, molho de tomate, parmesão ralado e salsinha

Spaghtti com Surubim Surubim em cubos, tomate fresco e molho pomodoro

Penne a Pomodoro Molho de tomate, tomate fresco, salsinha e manjericão

Penne com Legumes Pene refogado com molho inglês, brócolis, couve-flor, cenoura, palmito, tomate, pimentão e champignon, gratinado com queijo parmesão

SALADAS         Salada de Camarão Folhas verdes, camarão, tomate cereja, palmito, cebola e molho especial

Salada de Bacalhau Folhas verdes, bacalhau em lascas, batata, azeite de oliva, cebola, azeitona preta e salsinha

PRATOS EXECUTIVOS         Haddock ao Grana Padanno Filé de haddock grelhado coberto com semente de gergelim, regadoc com molho a base de queijo grana padano. Acompanha arroz com amêndoas, manga e batata sauté

Pirarucu á Companhia do Peixe Filé de pirarucu grelhado coberto com semente de gergelim, regado com molho gorgonzola. Acompanha shitake gratinado, brócolis e arroz branco

Salmão Festival Salmão grelhado, molho de tomate, manjericão, creme de leite e alcaparras. Acompanha arroz brócolis e batata noizete

Salmão á Companhia do Peixe Salmão grelhado, legumes salteados na manteiga. Acompanha arroz com brócolis

Filé Mignon ao Molho Madeira Filé grelhado, molho madeira. Acompanha arroz branco e batata sauté

Picanha á Companhia do Peixe Picanha grelhada. Acompanha arroz branco, mandioca cozida e farofa

Filé de Frango Levissímo Filé de frango grelhado, legumes salteados na manteiga. Acompanha arroz branco

Salmão Imperial Salmão grelhado com molho de tomate, manjericão, creme de leite e alcaparras. Acompanha arroz branco

Filé de Peixe á Fiorentina Filé de peixe grelhado, regado com creme de espinafre, gratinado com queijo parmesão. Acompanha purê de batata baroa e arroz branco

Filé de Peixe ao Molho Siberiano Filé de peixe grelhado, ervas finas, mostarda, creme de leite. Acompanha batata sauté e arroz no próprio molho

Filé de Peixe ao Molho de Limão Filé de peixe grelhado, ervas finas, limão, molho madeira. Acompanha batata sauté e arroz no próprio molho

Filé de Peixe da Ilha Filé de peixe á milanesa, batata palha, banana milanesa e arroz com passas

Filé de Peixe Filé de Peixe grelhado com champagne, cubos de abacaxi, laranja, creme de leite, batata, cenoura e arroz no próprio molho

Filé de Peixe a Belle Meuniere Filé de peixe grelhado no azeite de oliva, alcaparras, camarão, champignon, arroz e batata sauté

Filé de Peixe ao Molho Italiano Filé de peixe grelhado, camarão, molho rose, creme de leite, batata sauté e arroz no próprio molho

Filé de Peixe Di Guimarães Filé de peixe grelhado no azeite de oliva, flambado com vinhu, molho madeira, palmito, aspargo, batata sauté

Filé de Peixe ao Molho de Camarão Filé de peixe grelhado, camarão, pimentão, tomate, champignon, molho ao sugo. Acompanha batata sauté e arroz branco

Filé de Peixe ao Molho de Maracujá Filé de peixe grelhado, suco de maracujá, creme de leite, batata sauté e arroz no próprio molho

Filé de Peixe Levissimo Filé grelhado, legumes salteados na manteiga e arroz branco

GUARNIÇÕES         Legumes Sauté

Arroz com Amêndoas

Arroz com Brócolis

Arroz Branco

Arroz alho e óleo

Arroz á milanesa

Batata Sauté

Batata Frita

Arroz com Castanha de Caju

Torradinhas Temperadas

Palmito

Purê de Batata

Pirão

Purê de Batata Baroa

Batata Noizete

RISOTOS         Risoto de Bacalhau Bacalhau, abobrinha, cenoura, parmesão, salsinha, cebolinha, azeitona preta e molho de tomate

Risoto de Camarão Camarão, abobrinha, cenoura, parmesão, salsinha, cebolinha e molho de tomate

Risoto do Cerrado Frango, arroz, abobrinha, cenoura, salsinha, folha de louro, parmesão, cebolinha e pequi

Panelinha de Frutos do Mar Arroz, abobrinha, cenoura, salsinha, mix de frutos do mar, parmesão e cebolinha

   

COMENTÁRIOS

Nome

E-mail
 
Mensagem