Santa Brasa Authentic Steaks chega a Goiânia e promete ser o diferencial em conceito em carnes grelhadas 

Em janeiro de 2012 a capital goiana recebe autêntico restaurante de carnes de

origem nobre

O Santa Brasa é uma rede de restaurantes que nasceu em fevereiro de 2010 em

Minas Gerais, mais precisamente em Uberaba, no Triângulo Mineiro, conhecida

mundialmente como capital mundial do gado Zebu. A origem geográfica do

empreendimento dá respaldo ao restaurante que trabalha com carnes.

Criada em região próspera e economicamente ativa, a rede é sucesso em sua

expansão. Com apenas um ano e meio em funcionamento é inaugurada sua primeira

franquia em Londrina, no Paraná. Isso se deve ao know-how dos proprietários da

franqueadora, que já tinham experiência no ramo, sendo proprietários da rede e de

algumas franquias das choperias Chopp Time (originária de Ribeirão Preto-SP).

Thiago Rubinger, sócio-proprietário da rede, destaca que foi devido a sua

experiência positiva sendo franqueado da rede Chopp Time, que o motivou a ser hoje,

franqueador. “É muito mais seguro me apoiar no suporte e na bagagem de

conhecimento de um franqueador. Sempre tinha a quem recorrer, e isso deu segurança e

garantia de sucesso em meu negócio, e multiplicar isso é o que dá prazer”, afirma.

Além de Uberaba-MG, Londrina-PR e, agora Goiânia-GO, em janeiro também

será inaugurada unidade em Brasília-DF. Para 2012 são esperadas cerca de 10 novas

unidades

PARCERIA

E como seria difícil não citar, a parceria é o artifício usado pelo Santa Brasa

para se fortalecer a cada dia. E em Goiânia, encontrou o apoio de Daniel Ferreira Hassel

Mendes e Patrícia Faria Cardoso Hassel Mendes, casal visionário e empreendedor, que

traz a capital goiana o arrojado empreendimento, que se localizará na Avenida Dom Emanuel, quadra 239, lote 03, no Setor Marista.

CONCEITO

O Santa Brasa é um novo conceito em restaurantes, isso porque é uma Steak

House que possui o reconhecimento de uma Authentic Steaks.

Steak House ao contrário do que pensam muitos, não se trata de uma

churrascaria, pois a maioria dos produtos oferecidos são importados, servidos no

formato à la Carte, tendo uma arquitetura e forma de atendimento únicos. Poderia ser

definido como uma Churrascaria à la Carte, mas com arquitetura e atendimento de um

restaurante.

Além de tudo isso, as carnes grelhadas do Santa Brasa são mais saudáveis

devido ao seu cozimento, pois não são fritas nem tostadas, não se utilizando de óleo

nem carvão vegetal em seu preparo. O sabor se faz o mesmo, porém, com menor teor de 

gordura e sem o uso de carvão (madeira, que um dia foi árvore).

PRODUTOS

Entre os produtos oferecidos pelo restaurante, destacam-se alguns pratos, tais

como: Costeleta Suína ao Barbecue, Ancho e o gigante Prime Rib. Além das saborosas

carnes, o restaurante traz uma infinidade de opções em porções e entradas,

acompanhamentos, deliciosas massas, risotos, peixes, saladas, hambúrgueres e

sobremesas de dar água na boca.

E para os amantes do chopp, informamos que a regra é que seja super gelado.

Para garantir isso, as canecas são congeladas, o que garante o chopp mais gelado que

você já tomou, servindo também completa carta de vinhos, drinques, caipirinhas,

whiskies e vodkas.

Conheça alguns de nossos pratos e variedades: